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味にこだわるから有機農法

1 :アンチ有機農法:01/09/29 17:53
テレビなどのお店紹介で、味にこだわるから有機農法
と言うふれこみで紹介されるお店が沢山あるが、有機農法イコール
味が良い???
有機農法派、アンチ有機農法派意見を求む!

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/12(月) 18:45:37
俺の知り合いの有機農家は米ぬかぼかししか使ってない。
なかなか良い匂いするよ。

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/14(水) 19:39:16
そう

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/22(日) 12:43:05


354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/23(月) 08:52:13
視ね上げ厨屑百姓

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/26(木) 17:29:50
パックの苺って洗わずに食えるのか?
イチゴ狩りだとみんな洗わず食ってるし。
農薬とか心配あるのかないのか知ってる人詳細キボンヌ

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 14:09:22
都合悪い時だけ農薬の話を出す
基地外ハウス農家
市ね

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 10:18:57


358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 20:09:28
いい野菜を作ると言っても収量上げるために農薬バンバン使う
農家がほとんどの中、あえて有機無農薬で頑張っても消費者が
ついてきてくれないから最終的に妥協するんだろうね
中国産はいや、絶対国産とか言ってても大した差がなかったりしてね
ほんとかどうか知らないけど、農家が自家消費する野菜は出荷する
ものと違うとか誰かに聞いたことあるな。消費者が安けりゃいいという
意識のうちは農家も意識変わらないだろうな
もちろん農業も変わらず衰退したまま

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 21:15:40
>農家が自家消費する野菜は出荷するものと違うとか
売れないから仕方が無い。

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/17(金) 05:56:15
僕の中国旅行経験記
10年前の冬友達らと旅行で北京に行った。埃だらけの街、料理の量が半端でないというのは事実だった。
そしてほとんどの料理が変な味だった。
まあいけると思ったのは、卵のトマト炒めだけ。
あの時は塩気か醤油か何かが足りないからだとか思ったけど、
やっぱり野菜とか食材自体に味がないからに違いない。
ときどき中華料理作るけどあんな味しない。
中国産と国産は味も品質も違う。変わらないということはない。
あれはもしや人糞や汚水で栽培されたかもしれないような農薬づけ野菜の料理だったのか。
おえーっ。


361 :生産農家:2006/03/17(金) 07:26:02
>>360
いいところだな
チャンコロ嫁がほしい

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 06:53:01
有機=残飯と動物の糞?
俺の叔母は花壇に花と一緒に野菜や果樹を植えてる。
とにかく金にがめつくて肥料も農薬も買わない。
残飯をいつも肥料の代わりに埋めてる。しかも熟成させないまま。
ネコを3匹も飼ってるから、花壇の土にはネコの糞が混じってるかも。
ある日その叔母さんのとこでご馳走させてもらったけど、
花壇のブロッコリーを炒め煮にしたやつがでてきてねえ・・・。
しかも食後に花壇に植えてる金柑の実の甘煮までだしてくれてさあ。
叔母さんいわく、
「残飯は深く埋めてるから大丈夫。」
「ブロッコリーは冬野菜だから虫がつきにくい。」
「金柑の実は高いとこになるから虫はつかない。」
らしい。この3つは信じていいだろうか?
金柑は美味しかった。ブロッコリーは正直気持ち悪くて味も何も覚えていない。

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 21:44:02
せっかく味にこだわっても、違いが分からない消費者も増えている。
情けないことだ。

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 22:05:01
違いが分からない消費者というより、その程度の違いしかない、ということ。
本物はそのレベルの人間でも違いがわかる。
でも、それは有機だから、て事ではない。
多くの有機農家は、有機信仰農家。

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 23:39:30
>>362
家庭菜園としては無問題。

ただ、一般に売られている野菜や果物の栽培でも
鶏糞や牛糞が普通に使用されている現実に>>362は耐えられるのだろうか。。。

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 00:46:37
362.そうなんだ。どうも。

それって鶏糞や牛糞が前処理されずに使われるってこと?
寄生虫つき?

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 05:45:51
ミミタンや虫のウンコも混ざってるけど大丈夫だよ。
中国や韓国から輸入してても大丈夫だよ。
雨が降るから、水で全部流れるんだ。

心配だったらお父さんのウィスキーで、時々アルコール消毒をしてあげよう。

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 06:29:06
ひーっ。ご勘弁を。
結論:農業=ウンコ(有機も何も関係ない)


369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 09:30:49
牛糞は発酵しとかなきゃちと効き目が悪くなる。
鶏糞はたいてい乾燥鶏糞。

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 13:41:16
有機農法で味が変わる?美味しんぼの見すぎ

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 02:12:43
炊事場の排水溝(シンク、かな?)とかお風呂の排水口がよくヌルヌルッてするよね。
あれもバ〜イキ〜ンたんのウンコだお。
ちゃんときれいにしとかないと、すぐウンコまみれになるお。

心配だったらお父さんのウィスキーで、時々アルコール消毒をしてあげよう。

でも、アルコールも何だか ぁ ゃ ι ぃ 生物のウンコが原料だお・・・
甘酒なんか飲んだ日には、ぁゃιぃ排泄物を直飲みに・・・
海水浴なんかした日には、お魚タンやクラゲたんのウンコまみれ・・・
カモメたんやクジラたんのウンコも・・・そういえば、お船のトイレからもウンコが・・・・

石油や石炭も何モノかの死体が原料だお・・・加工すりゃいいってもんなのかお。

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 08:20:12
そう言えば、「花粉症、花粉症」とよく聞きはするけど、
花粉は植物の<精子>です。空気中に<精子>が漂っていて、
実は口の中も鼻の中も<精子>だらけになってるって事実を、
潔癖症の人たちは分かっているのであろうか?

いや分かっていないに違いない。えろえろと。

花粉を集めてぶっかけてやりたいものだ。

373 :名無しさん@お腹いっぱい:2006/03/22(水) 17:19:27
そりゃ、動物や植物の精子や卵、排泄物だって
人間は食べるし飲みこんでるよ。
動物の糞や死骸も埃になって飛んでるし。
とりあげたらきりがないよ。
ただそれが人体にどれだけ危険かってこと。
例えば動物の卵だからって脳みそを穴だらけにする有鈎嚢虫の卵を
食べたがる奴いるか?

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 19:26:55
今流行りの牛糞の分離して固形物と尿と使い分けして出てくるけど
糞の方が水分無くトマトが糖度がのらない用にかんじるね。
糞と尿のブレンドの方が水分糖度有ったね。


375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 19:54:37
>374 かん水しろよ。
糖度と含水分を一緒に語ろうとする素人

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 20:01:33
>>371
生成物を全てウンコ扱いするなと。

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 20:40:43
にんげんもしょせん、くそぶくろ

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 21:39:34
人糞が一番安全。

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 22:14:35
GHQが戦後日本で一番驚いたのが、野菜の生産に
糞尿を使っていることだったのは有名な話。
自分たちの食料確保のために、農薬と化学肥料の供給
を行ったアメリカの心優しき軍人達。
それが今や有機農業といえばアメリカが先進国。
日本人よ、江戸時代にもどろう。

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 22:19:17
効率重視でキケンな物を大量に安く口に入れるか、多少手間隙、コスト等かかっても
安全な物を少量口に入れるか。考えどこだな。

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 22:30:06
>>379
有機先進国といえばキューバだが

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/23(木) 07:35:30
本州と北海道では、牛糞性質違うのかな・・・・
北海道方が広いから良い感じ。

383 :МОA:2006/03/23(木) 12:35:26
何処でも構わないと思うよ。
私は消費者でたい肥の種類で味変わります、子供が敏感ですね。

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/23(木) 16:04:22
>>383
やっぱり、うんちの臭いがついているのかな

385 :名無しさん@お腹いっぱい:2006/03/27(月) 18:44:33
>>371
ぎゃああ〜っ。俺、甘酒もワインもしょちゅう飲んでるぅ〜!
ウンコだああ〜!

有機ワインてあやしいな。そんなに味が変わるのか?
それから虫がつく葡萄はいい葡萄でいいワインになるって?

386 :名無しさん@お腹いっぱい:2006/03/28(火) 14:09:39
385. 訂正 しょちゅう→しょっちゅう
     味が変わる→(有機というだけで)味が違う

やっぱ美味しんぼの見すぎか・・・。


387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 23:41:49
>>385-386
美味しんぼ的にいうなら、
有機は慣行より手間がかかっているから味が違う
といえるかもね。

388 :自家消費分栽培中:2006/05/16(火) 18:24:18
有機栽培・・・実際に米を作っているものに言わせると
不可能に近いです・・・有機肥料・・・近くの牛を育てているところから
堆肥をわけてもらっていますが、牛には抗生剤や病気予防の薬をあたえています。
自宅で食べるお米ですから 出来るだけ農薬も使わないようにしていますが
なかなか大変です。農薬を全く使わないで作ると 全滅の時もありえます。
それでも 希望はあります!!
耕地の整備のために2年ほど米を作らず、飼料を栽培して 収穫せず 田圃に戻しました
その年 天候的には非常にきびしい年だったのですが・・・
(丁度不作でタイ米とか緊急輸入をしたとし)
農薬もほとんど使わず 追肥もせずに 豊作でした 米も本当に美味しかった。
でも 3年に一度の収穫では どうしようもないですよね・・・
今年はなるべく祖植に(稲の間隔をあけて一つ一つが丈夫に育つように)
植えようと思っています

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 18:27:35
>>388 ふむ、自然というのはすごいな、と思いました。

390 :自家消費分栽培中:2006/05/16(火) 18:31:35
20年米を作っても20回しか 試すことが出来ません
それでも すこしづつ 美味しい物に近づきたいですね

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/06(火) 15:59:48
>>388
まず1年目にですね、リン酸をヨウリンで通常の10倍くらいやって、堆肥も堆肥化促進剤として尿素でも入れて
その堆肥だけで栽培を3年間行います。4年目から無化学肥料栽培として認められます。
リン酸の効果が薄れる前に次々に場所を移せばよいのです。

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/02(日) 21:36:08


   ()/()/~⌒/~:::; :;:::"'
  ()/()/~⌒/~|~;;;ノ ヽ;:::\
 ()/()/⌒~/~ |~∴∵:ヽ:;::|
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 | (∴∵"''''''''"∴:| `ー '∵|  
  ヽ,,∴∵∴∵:  ヽ∵∴∵| 
    |∴∵∴∵:^-^∴∵∴|  
._/|∴∵∴‐-===-∴∴|  有機肥料は安全な肥料です
::;/:::::::|\∵∴:"'''''''"∴∵/   脳や目に寄生虫が入ってますが化学肥料を使ってない
/:::::::::::|. \ .,_____,,,./::\  なによりの証拠です。


393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 01:21:07
ウンコついたものなんか売るなバカ
きたねーなー

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 02:31:57

公立の小学生の校内暴力件数

    04  05
茨城 42 35 ▼7
栃木 122 48 ▼74
群馬 2 8 6
千葉 59 54 ▼5
東京 43 65 22
山梨 19 4 ▼15

埼玉 127 113 ▼14


埼玉はドキュンの糞ガキ多すぎ((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 02:40:30

公立の小学生の校内暴力件数

    04  05
茨城  42  35 ▼7
栃木  122  48 ▼74
群馬 2 8   6
千葉  59  54 ▼5
東京  43  65  22
山梨  19  4  ▼15

埼玉  127  113 ▼14


埼玉はドキュンの糞ガキ多すぎ((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 02:43:34

公立の小学生の校内暴力件数

     04  05
茨城  42  35 ▼7
栃木  122  48 ▼74
群馬  2   8 6
千葉  59  54 ▼5
東京  43  65  22
山梨  19  4  ▼15

埼玉  127  113 ▼14


埼玉はドキュンの糞ガキ多すぎ((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 02:46:32

公立の小学生の校内暴力件数

    04  05
茨城  42  35 ▼7
栃木  122  48 ▼74
群馬 2 8   6
千葉  59  54 ▼5
東京  43  65   22
山梨  19  4  ▼15

埼玉  127  113 ▼14


埼玉はドキュンの糞ガキ多すぎ((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 02:49:40

公立の小学生の校内暴力件数

    04  05
茨城  42  35 ▼7
栃木  122  48 ▼74
群馬  2   8   6
千葉  59  54 ▼5
東京  43  65  22
山梨  19  4  ▼15

埼玉  127  113 ▼14


埼玉はドキュンの糞ガキ多すぎ((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 02:52:09

公立の小学生の校内暴力件数

     04  05
茨城  42  35 ▼7
栃木  122  48 ▼74
群馬  2   8   6
千葉  59  54 ▼5
東京  43  65  22
山梨  19  4  ▼15

埼玉  127  113 ▼14


埼玉はドキュンの糞ガキ多すぎ((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/23(月) 09:02:50
392
無知すぎ。有機=寄生虫だと思ってる。
寄生虫の主な原因は人糞堆肥

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